LSB2018X - Saison Belge II FORMAT (Cell/mL/Plato):17 hL (1.36E+13) avec un profil plus classique

avec un profil plus classique de kettle sour

Cette souche est idéale pour mettre de l'avant divers aromates par son profil de fermentation plus discret que nos autres levures pour bières blanches

tout en produisant les saveurs caractéristiques des lagers

il se présente sous forme liquide

Phantasm est le produit précurseur de thiols original

LSB2018X - Saison Belge II FORMAT (Cell/mL/Plato):17 hL (1.36E+13) avec un profil plus classiqueCette souche wallonne permet de brasser des saisons au caractre fruit, sec et modrment phnolique. Elle fermente avec constance et rapidit et peut aussi bien produire des saisons traditionnelles que modernes. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Farmstand Saison.