Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 150mm Materiau:VG-1 Avec son manche élégant et

Avec son manche élégant et sa lame Kasumi en acier blanc #2

fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi

Autrefois utilisé principalement par les chefs professionnels

de cuisine et pliants non inoxydables nécessitent un peu d'entretien pour éviter la rouille de surface

L’atelier est dirigé par Mitsuo Nagao

Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 150mm Materiau:VG-1 Avec son manche élégant etUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.