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C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises

un artisan de cinquième génération

Faites l'expérience d'une performance professionnelle avec cette magnifique lame Kiritsuke Acier Blanc #2 finition miroir Honyaki

son design épuré et élégant assure une protection optimale contre les dommages tout en reflétant un véritable raffinement

Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Blue steel #1 il maintient votre lame enLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.