Jean Derrien (Mine de Rien) - Lagoon 2023 bag in box Macération fermentaire de 40 jours
$21.00
Description
Macération fermentaire de 40 jours
fruits et légumes qui s'entraident
Vinification en foudres
vraiment un élixir de châtaignes
Autrice: Sophie Noyé
Jean Derrien (Mine de Rien) - Lagoon 2023 bag in box Macération fermentaire de 40 joursMelon de Bourgogne en presse directe, lev sous voile en barrique dans des caves troglodytes pendant 22 mois.
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