Bulot cuit Une chair généreuse

Une chair généreuse

D'abord élevée en pleine mer

les ostréiculteurs récoltent un coquillage à la chair raffermie qui ravira les papilles de milliers d’amateurs de fruits de mer

Disponible en paniers de 24 pièces

leur chair ferme et leur goût légèrement sucré en font des crevettes idéales pour la cuisson à la plancha ou au grill

Bulot cuit Une chair généreusePrix au kilo. Ce mollusque marin, qui se nomme aussi buccin, appartient, comme l'escargot, la famille des gastropodes, terme qui signifie "ventre sur pied". Sa couleur varie entre le jaune, le rose et le vert fluorescent des algues qui l'entourent. Idal pour agrmenter vos plateaux de fruits de mer, le bulot se sert classiquement avec une mayonnaise, un aoli ou un beurre d'escargot, mais galement dcoquill, accommod en tartare ou saut la pole avec de