La Grande Dame Rosé 1988 - Champagne Veuve Clicquot - Coffret du Maître de Chais Clos-Fourtet Fermentation malolactique partielle et élevage

Fermentation malolactique partielle et élevage en fûts (30%) des vins de réserve pour permettre aux arômes de gagner en complexité

Un filet mignon de porc aux pruneaux

30% Chardonnay provenant de Grands Crus exclusivement situés sur la prestigieuse Côte des Blancs (Avize

Les champagnes de 2007 sont reconnus pour leur finesse et leur élégance

faisant de ce 75ème millésime de la Maison Moët & Chandon une véritable pépite de précision et de régularité

La Grande Dame Rosé 1988 - Champagne Veuve Clicquot - Coffret du Maître de Chais Clos-Fourtet Fermentation malolactique partielle et élevageCuve : La Grande Dame Ros 1988 Coffret Prestige ddicac par Jacques Pters Un joyau unique dans l'histoire de la maison Veuve Clicquot, cette cuve emblmatique reprsente l'essence du Champagne de garde dans sa version ros. L'exemplaire prsent ici est encore plus prcieux grce une ddicace manuscrite de Jacques Pters, l'un des chefs de cave les plus respects de l'histoire de Veuve Clicquot. Cette bouteille du premier lot dgorg offre un morceau d'histoire,