Perinet - Merit 2018 - Priorat - Catalogne - Espagne restauration Pratique et élégant

Pratique et élégant

une pâte délicate et crémeuse élaborée avec des noisettes bio de qualité

Une huile d'olive vierge relevée par l'intensité du piment d'Espelette AOP

Riche en caféine

rappelant la tradition japonaise

Perinet - Merit 2018 - Priorat - Catalogne - Espagne restauration Pratique et élégantUn vin qui exprime avec justesse le temprament du priorat dans un millsime quilibr. Le fruit est dense, mais jamais envahissant, soutenu par des tanins bien intgrs et une fracheur qui maintient lnergie du vin. La minralit typique du terroir se fait discrte, en toile de fond, accompagnant une structure souple et lgante. Un quilibre russi entre puissance matrise et finesse expressive. Taux d'alcool : 14,5 %