US$ 27.00
Teddy(Copy) Taille:12 personnes (850dhs) ✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques
$335.00
Description
✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production
Jour 1 : Structure et montage
surfaces lisses
la décoration et la réalisation de gâteaux de mariage élégants et structurés
motifs géométriques
Teddy(Copy) Taille:12 personnes (850dhs) ✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques
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