Kiritsuke AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm Menkiri elles n'ont pas besoin d'être

elles n'ont pas besoin d'être trempées avant utilisation

et même racler des ingrédients

aussi tranchante qu'un rasoir

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Blanc

Kiritsuke AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm Menkiri elles n'ont pas besoin d'êtreLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de