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Le Roquefort Vieux Berger autre cultivé en production biologique

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cultivé en production biologique

Le résultat

à la tête de la ferme familiale « la Ferme du Vinage » se lance le défi de fabriquer du fromage et en 1985 leur désormais célèbre « Carré du Vinage »

juste à côté de leur magnifique espace de dégustation où des expériences originales et variées vous sont proposées et notamment "Accord Fromages & Vins"

perpétuant ainsi la tradition familiale

Le Roquefort Vieux Berger autre cultivé en production biologiqueLe plus petit producteur de Roquefort et l'un des derniers fermiers indpendant de roquefort. Surnomm le nain du Combalou. Plus d'infos: lisez mon article de blog sur ma visite Roquefort: lire l'article Mon fromage prfr Fromage de brebis Au lait cru Env. 160gr Livr dans une bote en bois afin de protger le fromage (voir image).

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