Quarts de Chaume Grand Cru AOC 2018 50cl La Grande Pièce

La Grande Pièce

Une majorité de cabernet sauvignon sur spilite avec une pointe de cabernet franc sur schistes

Débourbage

Accords mets et vins: Au goûter avec une tarte fine à l’abricot

dont 12 en jarres en grès et barriques

Quarts de Chaume Grand Cru AOC 2018 50cl La Grande PièceLa seule appellation classe grand cru de tout le Val de Loire ! 100% chenin passerills et botrytiss lev 12 mois en barriques. Vendanges manuelles de raisins passerills et botrytiss. Fermentation en levures indignes. levage dun an minimum en barriques. Sucre rsiduel : 180g L. Accords mets et vins: Au goter avec une tarte fine labricot, le dimanche au brunch ou un soir refaire le monde. Temprature de service : dguster entre 8 et 10 garder ternellement ;