Nakiri AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Rouge 165mm Honyaki les Hishiboshi
$200.00
Description
les Hishiboshi
Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi
hacher la viande et les légumes
les enfants japonais possédaient souvent un Higonokami pour tailler leurs crayons ou sculpter du bambou
Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire
Nakiri AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Rouge 165mm Honyaki les HishiboshiPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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