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LSB5003 - Bohémienne I FORMAT (Cell/mL/Plato):55 hL (6.60E+13) Cette levure sauvage ontarienne a
LSB5003 - Bohémienne I FORMAT (Cell/mL/Plato):55 hL (6.60E+13) Cette levure sauvage ontarienne a
$82.50
Description
Cette levure sauvage ontarienne a été isolée d’une pomme dans un verger local
brunes et doubles d'inspiration belge
Son profil discret convient pour tout type de Lager où la buvabilité est de mise
Cette souche est idéale pour mettre de l'avant divers aromates par son profil de fermentation plus discret que nos autres levures pour bières blanches
plantarum qui fonctionne très bien pour le kettle souring ou l’acidification du moût
LSB5003 - Bohémienne I FORMAT (Cell/mL/Plato):55 hL (6.60E+13) Cette levure sauvage ontarienne aCette levure Lager est trs populaire et convient tous les styles de bires de fermentation basse. Elle confre la bire un caractre malt ainsi qu'une finale croquante et pure. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Isar Lager.
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