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Jus de Vilain 2014 Gamay “Soufrer n'est pas jouer”

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“Soufrer n'est pas jouer”

fleurs blanches

la belle complexité du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues-et-Le Fel : notes de fruits sauvages

barbarossa

court élevage en fûts de châtaignier

Jus de Vilain 2014 Gamay “Soufrer n'est pas jouer”Gamay (gamay Beaujolais) issu d'un terroir argilo calcaire, et vinifi en macration carbonique. levage en cuve. Avec son terroir argilo calcaire, le gamay (classique gamay Beaujolais) se prsente avec un fruit et une fracheur qui lui donnent une allure lgre.

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