HAMEAU TOUCHE BOEUF, JUPITER 2022 Savoie Levures : raisins viognier
$31.90
Description
Levures : raisins viognier
Le Pinot Blanc vinifié en infusion
Très vieilles vignes complantées d'une parcelle probablement plantée dans les années 30 sur un sol d'ardoise accouchant d'un des plus grands vins galiciens
Un Crozes en souplesse et en fraîcheur
Matière et énergie
HAMEAU TOUCHE BOEUF, JUPITER 2022 Savoie Levures : raisins viognier2022 Valle du Rhne Vin de France 75 cl Macration Cashback 3% Une macration de grande classe 60 % Viognier, 20 % Marsanne, 10 % Roussanne, 10% cpages autochtones (Cugnette, Petite Arvine, Altesse) mis macrer pendant plusieurs mois en qvevri gorgien. La macration beaucoup s'y essaie, peu y parvienne. Ici, on est dans la veine des plus grands: Josko Gravner, Radikon, Movia, otar Bravo Simon! Pays : France Rgion : Valle du Rhne Appellation : Vin de France
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