CHÂTEAU DE BONNEZEAUX, LA MINEE BASSE 2021 Bières Sélection massale de savagnin vert

Sélection massale de savagnin vert et jaune provenant d'Arbois

Un grand coup de coeur pour ce jus de cailloux

18 mois en cuves béton pour préserver la fraîcheur et la floralité de ce vin hors normes issu principalement de vieilles Grenaches de leurs meilleurs terroirs

Pourtant voisin du cru Apremont ce terroir de type argilo-calcaire s’exprime de façon assez différente avec un profil plus ample et des notes épicées qui évolueront au gré de la degustation

A oublier quelques temps en révéler toute la complexité

CHÂTEAU DE BONNEZEAUX, LA MINEE BASSE 2021 Bières Sélection massale de savagnin vert2021 Chteau de Bonnezeaux 75 cl Blanc Chenin Cashback 3% Grand potentiel Deuxime millsime sur cette cuve, avec deux ans dlevage. C'est une petite parcelle de 35 ares qui se situe sous la Mine Haute . Peu ensoleille car entoure de bois. Sol principalement graveleux et drainant et davantage argileux et lourd en fin de pente. Pays : France Rgion : Anjou Appellation : Vin de France Producteur : Chteau de Bonnezeaux Cuve : Mine Basse Millsime : 2021