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Jus de yuzu de JA Higashi Tokushima lame un mot souvent privilégié au

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Description

un mot souvent privilégié au Japon pour les produits premium ou les cadeaux

riche en tanins et nutriments

Après la fermentation initiale

au magnifique fini artisanal

uniquement issu de la fumaison

Jus de yuzu de JA Higashi Tokushima lame un mot souvent privilégié auLe yuzu est un agrume jaune de la famille des rutaces trs rsistant principalement cultiv en Asie. Aprs Kochi, Tokushima est le deuxime producteur japonais de yuzu. Le yuzu est un agrume apprci des plus grands chefs pour son incroyable quilibre entre acidit et douceur. Ce jus de yuzu rsulte de la presse des fruits dune cooprative de 400 petits agriculteurs.

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