Gigot d'Agneau des Prés Salés préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg qui régale autant les amateurs

qui régale autant les amateurs de pièces imposantes que les passionnés de textures

Coupez des tranches fines avec un couteau trempé dans l’eau chaude et servez-les sur des toasts légèrement grillés

ce morceau délicat développe à la cuisson des saveurs beurrées

et sa profondeur aromatique

Cette alimentation leur confère une chair fine et parfumée

Gigot d'Agneau des Prés Salés préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg qui régale autant les amateursLe gigot prpar avec os coul est une dcoupe emblmatique de la Maison Lascours. Derrire cette appellation se cache un savoir faire de boucherie prcis : los du gigot est soigneusement retir, nettoy puis rinsr. Ce procd, matris par nos artisans dans nos ateliers, permet de prserver les armes puissants de los lors de la cuisson tout en facilitant la dcoupe au moment du service. Ce gigot provient exclusivement dagneaux des Prs Sals, levs dans les baies du