PICAPOL Pétillant Le pressurage doit préserver au
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Description
Le pressurage doit préserver au maximum la matière première
non seulement de par leurs origines
le Mas Foulaquier a évolué de manière considérable et reste plus que jamais en mouvement
LÉGÈRE MACÉRATION
SYRAHVINIFICATION : ÉGRAPPÉS
PICAPOL Pétillant Le pressurage doit préserver auPATRICK BOUJU TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : AUVERGNE FRANCE CPAGES : PICPOUL DE PINET VINIFICATION : PETITE MACRATION PUIS PRESSURAGE DOUX LEVAGE : EN CUVE FIBRE MILLSIME : 2022 ALCOOL : 12,5 ___ METS : PAV DE SAUMON OU RISOTTO AUX FRUITS DE MER LES MOTS DE SATRIALE : FRAIS, INTENSE, FRUIT ET BIEN QUILIBR, UN RGAL ___ DOMAINE Le domaine La Bohme est situ prs de Billom, l o la Limagne clermontoise slve vers lest pour former une zone vallonne au climat
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