Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm Finition:Kasumi Type de Couteau : Nakiri

Type de Couteau : Nakiri

Très pratique et fonctionnel

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

avec une lame plate et rectangulaire

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues

Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm Finition:Kasumi Type de Couteau : NakiriLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.