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Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 80mm Materiau:Silver Steel #3 "Santoku" signifie couteau polyvalent
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 80mm Materiau:Silver Steel #3 "Santoku" signifie couteau polyvalent
$115.00
Description
"Santoku" signifie couteau polyvalent
Sa lame fine
Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières
ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki
tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 80mm Materiau:Silver Steel #3 "Santoku" signifie couteau polyvalentUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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