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Koyanagi Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 120mm Materiau:Blue Super manipuler les arêtes
Koyanagi Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 120mm Materiau:Blue Super manipuler les arêtes
$140.00
Description
manipuler les arêtes
disponible dans différentes couleurs et longueurs de lame
cette lettre signifie
Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier
Koyanagi Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 120mm Materiau:Blue Super manipuler les arêtesLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilis pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers domicile qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les poissons de petite taille.
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