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Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm Tosa City Longueur maximale de la lame
Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm Tosa City Longueur maximale de la lame
$125.00
Description
Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm
en particulier l'Aji (chinchard japonais)
vous offrant une grande variété de textures et de saveurs à savourer
Conçu pour découper avec précision rôtis
le poisson et les légumes
Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm Tosa City Longueur maximale de la lameUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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