Nez 19, Le bien & le mal Vigneronnes enfin l’importance des rites de

enfin l’importance des rites de dégustation et du vocabulaire très spécifique qu’ils ont suscité

Auteur : VALÉRIE TORANIAN

Comprend : toutes les régions viticoles américaines (AVA) de Californie

cinq cents cépages autochtones et une méthode de vinification originale en kvevri (jarre enterrée)

vigneron inspiré

Nez 19, Le bien & le mal Vigneronnes enfin l’importance des rites deEditeur : NEZ DITIONS Langue : Franais & Anglais Date de publication : 05 2025 Nombre de pages : 176 Publi deux fois par an, Nez explore le monde qui nous entoure par le biais de notre odorat. Il donne un aperu du rle vital que jouent les sensations olfactives dans nos vies, dans une approche nouvelle qui englobe l'art, la littrature, la science, l'histoire, la nourriture et les parfums. Veuillez noter que Nez est disponible en anglais depuis le numro