US$ 22.95
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Zelkova 145mm Material:VG-10 Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
$190.00
Description
Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
Grâce à leur design à un seul tranchant
Cette lame unique rappelle un petit couteau Yanagiba
Parfait également pour les tâches d'épluchage
Le Unagisaki de style Edo est un couteau spécialisé développé durant la période Edo pour la préparation de l’anguille
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Zelkova 145mm Material:VG-10 Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)Recommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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