Nakiri VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Rouge 165mm Deba ainsi que les petits os

ainsi que les petits os de volaille

Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba

Lorsqu’un couteau et son étui sont achetés ensemble

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est à la fois magnifique et fonctionnel

Nakiri VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Rouge 165mm Deba ainsi que les petits osPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.