Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 180mm Manche:Occidental "Santoku" signifie couteau polyvalent

"Santoku" signifie couteau polyvalent

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

les palourdes jaunes et les couteaux à œufs

ne pas utiliser de lave-vaisselle

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 180mm Manche:Occidental "Santoku" signifie couteau polyvalent"Santoku" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices