Vanille planifolia de Tanzanie professionnel pro-only issue d’un affinage volontairement prolongé

issue d’un affinage volontairement prolongé qui pousse la cristallisation en vanilline à son maximum

chaleur humide constante portée par les alizés

Cortés introduit cette précieuse gousse en Europe

L’affinage respecte la nature brute de cette vanille

Représentant moins de 1 % de la production mondiale de vanille

Vanille planifolia de Tanzanie professionnel pro-only issue d’un affinage volontairement prolongéUne vanille de caractre Format professionnel Conditionnement en vrac destin aux chefs, ptissiers, restaurateurs et artisans des mtiers de bouche. Trs vanille, ample et profonde, la vanille Planifolia de Tanzanie dveloppe un caractre affirm qui la distingue immdiatement des autres origines Planifolia. Les notes de tte voquent le cuir et les fruits rouges, avec une attaque franche et sans dtour. Le cur sinstalle sur un caramel onctueux et une belle