Feuilles de gélatine or 200 bloom | 1kg Conserves La Pâte pur sésame noir

La Pâte pur sésame noir gourde 80 g BIO 🇯🇵

Ces brochettes de sucre candi roux sont composées de cristaux de sucre de canne formés naturellement autour d'un bâtonnet de bois

Elle émulsionne les constituant du mix et corrige sa viscosité

En boulangerie et en viennoiserie

🌱 Certifié BIO JAS · 🇯🇵 100% Japon · 🏷️ KAKUIDA · ⏳ 3 ans de maturation

Feuilles de gélatine or 200 bloom | 1kg Conserves La Pâte pur sésame noirLes feuilles de glatine Or 200 Bloom, glifiant de prcision. Glatine en fines feuilles de qualit Or (200 Bloom), reconnue pour sa force glifiante leve, sa puret et sa neutralit de got. Indispensable des entremets, bavarois, mousses, panna cottas, confiseries, terrines et glaages miroir. Faciles doser et incorporer, elles garantissent une tenue et une transparence parfaites. Sign Louis Franois. Format : feuilles 1 kg Louis Franois.