Chinon Rouge – Clos des Roches Saint Paul (M. Plouzeau) Plats préparés C'est le cas de ce

C'est le cas de ce vin très séduisant par ses arômes de fruits frais et d'épices

🎁 Un coffret tout en délicatesse pour les amateurs de belless et de goûts nuancés découverts

colorant : caramel

Accompagnements : Tagliatelles ou pommes de terre vapeur

d'une grande richesse tannique

Chinon Rouge – Clos des Roches Saint Paul (M. Plouzeau) Plats préparés C'est le cas de ceIssu dun terroir dexception Ligr, ce Chinon Clos des Roches Saint Paul est une cuve confidentielle, vinifie sans soufre ajout, et leve dans les caves de la forteresse de Chinon. Sur un hectare unique de sol argilo calcaire, ce vin rouge puissant, soyeux et complexe reflte avec intensit le caractre du Cabernet Franc. Vendange manuelle, vinification douce avec levures indignes, mise en cuve par gravit, fermentation lente : un travail dorfvre pour rvler