Santoku HAP-40 Poli Manche en Ébène 180mm Manche:Japonais alliant la robustesse de l'acier

alliant la robustesse de l'acier japonais AUS-10 à l’élégant motif damassé tsuchime miroir qui sublime son apparence

Chaque pièce est cousue à la main avec une grande attention aux détails

ces couteaux étaient réservés aux chefs comme symbole de statut

Nous espérons que vous aurez plaisir à l’utiliser

les couteaux en acier au carbone nécessitent une attention et des soins supplémentaires pour éviter la rouille et la décoloration

Santoku HAP-40 Poli Manche en Ébène 180mm Manche:Japonais alliant la robustesse de l'acierSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.