Mignon Italien Poids:1 x 600g Repos de 5 minutes avant

Repos de 5 minutes avant service pour un jus parfaitement diffusé

Conseil de cuisson : saisissez l’onglet 2 à 3 minutes par face à feu vif

nous avons sélectionné pour vous une côte de bœuf Wagyu australienne issue d’un élevage full blood de la ferme Westholme

Conseil du boucher : pour une cuisson lente

Pour l’inspiration

Mignon Italien Poids:1 x 600g Repos de 5 minutes avantLe filet mignon est la pice la plus noble du porc, avec une tendret et un got sans pareil. C'est le morceau de porc qui s'accommode le mieux aux mlanges innovants. Il peut se savourer de plusieurs manires, afin de partager un repas deux, en famille ou entre amis. Notre Mignon Italien est ralis partir de filet mignon de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly Lacaune et de ses leveurs de l'A. P. O (Association Porci d'Oc). C'est un mlange aux