Château Perron AOP Lalande-de-Pomerol, Sélection Jury Gourmet 75cl CLS_MPX_Noel_Epiphanie3 d'alcools fins

d'alcools fins

BOUCHE : Attaque soyeuse et fruitée

fermentation alcoolique en cuves ciment thermorégulées

NEZ : Le nez présente une subtile richesse aromatique : fruits rouges et noirs parfaitement mûrs

Aspect Gustatif : Vin tannique et massif

Château Perron AOP Lalande-de-Pomerol, Sélection Jury Gourmet 75cl CLS_MPX_Noel_Epiphanie3 d'alcools finsOrigine Terroir : Situ au coeur de l'Appellation de Lalande de Pomerol, le Chteau Perron s'tend sur environ 23 hectares, sur un sol graveleux et sablo graveleux sur argile et oxyde de fer. Vinification Elevage : Traditionnelle, pr fermentaire froid, fermentation alcoolique en cuves ciment thermorgules, macration post fermentaire, fermentation malo lactique sous mrc, environ 45jours de cuvaison. Ecoulage en barrique ou cuve tronconique, levage