6 x Cidre Brut non pasteurisé top-ventes Couleur ambre

Couleur ambre

Millésime 1995

à condition d'être toujours imprégnée de Calvados Comte Louis de Lauriston

Le poiré s'apprécie à l'apéritif ou pour accompagner des terrines

Couleur Ambre

6 x Cidre Brut non pasteurisé top-ventes Couleur ambreLe cidre Comte Louis de Lauriston est labor partir d'une trentaine de varits de pommes cidre, dont une majorit de pommes amres (70%) riches en tannins qui lui confrent son corps, 20% de pommes douces qui apportent leurs armes fruits et 10 % de type acidules pour quilibrer la structure en bouche. Les pommes maturit sont ramasses, broyes puis presses pour en extraire le jus. Grce au contrle des tempratures, la fermentation reste lente. Le cidre Brut est