Trappiste Rochefort 10 11.3% 24x33cl Dupont Photo: Brussels Beer Project

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La Myrtille Sauvage Tilquin à l'ancienne est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de myrtilles sauvages congelées dans de jeunes lambics

puis le brassage proprement dit

vous devez utiliser le verre à bière approprié

Certains trouvent même qu'elle à mi-chemin entre la bière et le vin chaud

Trappiste Rochefort 10 11.3% 24x33cl Dupont Photo: Brussels Beer ProjectSon caractre doux est compens par une carbonisation plus importante ce qui lui confre une mousse plus dense que les Rocheforts 6 et Rochefort 8. La prdominance de ce got caf au lait efface les pices utilises durant le brassage.