Dragon Noir Mouture:Espresso entre 1 120 et 1
$45.00
Description
entre 1 120 et 1 220 m d'altitude
tarte aux framboises
pour une tasse juteuse à l'acidité orangée
Son logiciel d'interface exclusif permet au barista de contrôler directement la température des chaudières
Score SCA 82
Dragon Noir Mouture:Espresso entre 1 120 et 1Le Bourbon Pointu de La Runion, mdaill d'argent du meilleur Espresso du monde, not 88 SCA. Une tasse d'une finesse rare : fleurs et agrumes, fruits jaunes et une pointe de chocolat, sur un corps dlicat et une acidit lgante. Le caf pi d'exception, naturellement pauvre en cafine. Le Bourbon Pointu (Coffea laurina) est une mutation naturelle de la varit Bourbon, ne sur l'le de La Runion l'ancienne le Bourbon. Aux grains effils et pointus, il est rput
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