Gevrey-Chambertin 1995 - J.P Guyon Barons-de-Rothschild sous-sol sablo-argileux

sous-sol sablo-argileux

le millésime 2014 apparaît dans l'imaginaire commun comme "moyen"

au fruit doux

compte 7 ha de vignes

Vinification sans souffre ajouté

Gevrey-Chambertin 1995 - J.P Guyon Barons-de-Rothschild sous-sol sablo-argileuxLe domaine Guyon, situ Vosne Romane, existe depuis 1987. Ce petit domaine de 6 Ha produit principalement des vins en cte de Nuits mais possde aussi quelques vignes en Cte de Beaune. Toujours orient vers une culture respectueuse de la vigne et de la nature, le domaine s'est compltement tourn vers l'agriculture biologique dans les annes 2000. L'accrditation Ecocert biologique a t obtenu en 2009. Toutes les cuves sont ralise en vendange entire, donnant