Louis Jadot - Couvent des Jacobins 2022 - Bourgogne Blanc restauration la cuvée révèle de douces

la cuvée révèle de douces notes florales soutenues par des arômes de pain grillé

subtilement parfumé aux notes florales et vanillées

Des rillettes toutes en douceur grâce à la finesse du poulet

- 4 huîtres Gillardeau n°3

ce rhum offre une texture douce et veloutée

Louis Jadot - Couvent des Jacobins 2022 - Bourgogne Blanc restauration la cuvée révèle de doucesUne cuve phare, 100 % chardonnay, de cette maison bourguignonne aux 160 ans dhistoire. Une partie des raisins est leve en cuve, pour prserver la puret du fruit, une autre partie en fts (de 8 10 mois), pour apporter rondeur et complexit. En rsulte un quilibre sur le fil, qui mle buvabilit et richesse. Un essentiel de toute bonne cave, qui se dbouche aisment ds lapritif. Taux dalcool : 13 %