L'Alezan (Rémi et Patricia Bonneton) - Petit Prince 2023 sans soufre et les membres apportent leur
$30.00
Description
et les membres apportent leur part de temps
avec une acidité ancrée et tendue
Gamay à 10 degré
40% Gruner Veltliner
avec une belle ténacité
L'Alezan (Rémi et Patricia Bonneton) - Petit Prince 2023 sans soufre et les membres apportent leurPETIT PRINCE est une cuve ne en 2023 qui pousse encore plus loin la croise entre la macration infuse courte et la trempette. LA VINIFICATION : Vin issu de lassemblage de trempette (Grenache) et de deux macrations. (Foules au pied puis pige lgrement en mode infusion) de Cinsault et de Carignan en vendange entire pendant une dizaine de jours.
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