Lisa le Postec - Les Coutayres 2023 saké Dans cette logique

Dans cette logique

Un rosé iodé aux notes de pastèque et de poivre blanc

La Quille du siècle rend aussi hommage aux polars truculents des années 50-60 (San Antonio) et leurs codes (humour burlesque

Élevage longue en bouteille

100% Grenache

Lisa le Postec - Les Coutayres 2023 saké Dans cette logique100% Pinot Gris en macration. Lisa avait envie de conserver cette couleur qu'elle a beaucoup aim regarder voluer au cours de la saison tout en allant chercher la matire, la structure du pinot gris. Elle obtient quelque chose de trs singulier, assez unique sur la couleur, limage des raisins, oranges roses. Cest trouble, hors des standards conventionnels. Cest un vin discret et dlicat. a sent lcorce dorange, le gingembre, la pivoine, cest poudr, avec