Fleurs alimentaires de sakura séchées (50 fleurs) shiso rouge avec une belle acidité marquée

avec une belle acidité marquée qui rappelle le vin jaune

avec un bel umami qui s’utilise en condiment

ces perles sont aussi appelées “caviar vert” car elles ont la particularité d’éclater sous la dent comme le caviar

Le Kiritsuke est un couteau japonais traditionnel réputé pour être l’un des plus techniques à manier

Cette cheminée d’allumage vous permet de faire chauffer rapidement votre binchotan afin de démarrer votre cuisson sans attendre

Fleurs alimentaires de sakura séchées (50 fleurs) shiso rouge avec une belle acidité marquéeDcouvrez les fleurs de sakura sches comestibles ! Les sakura fleurissent au printemps et reprsentent la beaut phmre. Le producteur a slectionn avec soin ces ptales de fleurs, qui apporteront lgance et raffinement vos crations. Ces fleurs ont t cultives sans pesticides, puis sches grce un procd spcialement conu pour ne pas les abmer.