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Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 140mm Pankiri Parfait pour couper des nouilles

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Parfait pour couper des nouilles

Les pierres Musashi font partie des pierres à eau de la plus haute qualité

il permet de trancher sans abîmer la chair du poisson

Forgé avec précision en acier inoxydable AUS-8

généralement utilisée pour lever les filets et trancher les petits poissons

Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 140mm Pankiri Parfait pour couper des nouillesPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.

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