PARAISO ROSA Aeropress au cœur du Kenya
$26.50
Description
au cœur du Kenya
qui a été spécialement créé pour le chef Dany St-Pierre
idéal pour les chaudess journée d'été
cette zone profite d’un terroir volcanique particulièrement fertile et d’un climat frais en altitude
Aujourd’hui
PARAISO ROSA Aeropress au cœur du KenyaSitue prs de 1 960 mtres d'altitude dans la rgion montagneuse du Cauca, Finca El Paraso est reconnue mondialement pour son approche scientifique de la transformation du caf. Entoure de bananiers, de plantains et d'arbres fruitiers, la ferme bnficie d'un environnement qui contribue la richesse aromatique de ses cafs. Ce lot de Pink Bourbon est le fruit d'une double fermentation contrle : une premire de 48 heures en cerise entire, suivie de 36 heures
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