Muffato della Sala Campagna Ces dernières années

Ces dernières années

"Saba" est un sirop brun épais

héritée de l'époque romaine

pour interpréter l'élégance et la typicité d'une région fortement adaptée à la production de vins blancs

capable d'exprimer la typicité toscane selon un style doux

Muffato della Sala Campagna Ces dernières annéesUnion fascinante entre les raisins Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Smillon et Riesling et le terroir unique du Castello della Sala. Les grappes, touches par les brumes du matin et favorises par le microclimat particulier, sont accordes au Botrytis Cinerea, qui rduit sa teneur en eau, concentre les sucres et donne au muffato ses armes caractristiques.