Funambolo 2024 BIO IGP - Biocantina Giannattasio LAZIO ACCOMPAGNE : excellent avec des

ACCOMPAGNE : excellent avec des pâtes

Nero d'avola IGP = Indication géographique protégée

La vinification commence à fin septembre avec une fermentation et macération pendant 10 à 15 jours en contact avec les peaux

avec un alambic discontinu en cuivre muni de pots à vapeur

L’analyse de gènes impliqués dans l’inflammation

Funambolo 2024 BIO IGP - Biocantina Giannattasio LAZIO ACCOMPAGNE : excellent avec desDescription : Le domaine Giannattasio est ne de la restructuration et de la modernisation du patrimoine historique familial situ dans les Pouilles, au sein du terroir Rosso di Cerignola DOC reconnu depuis 1930, et de son extension grce la revalorisation de certaines terres. La Nouvelle collection des vins Giannattasio a t cre et dveloppe en hommage toutes les femmes, leur force, leur personnalit, leur lgance et leur rigueur. Cpage: 100% Nero di Troia