Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Soleil-Nuage Chanceux Manche en Buffle et Ébène 165mm Nashiji de sesdiverses couleurs et longueurs

de sesdiverses couleurs et longueurs de lame

Gardez la lame fermée ou protégée tant que vous ne l’utilisez pas

c’est l’accessoire idéal pour votre Yanagiba

Le caractère 守 (kami) signifie protection

les enfants japonais possédaient souvent un Higonokami pour tailler leurs crayons ou sculpter du bambou

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Soleil-Nuage Chanceux Manche en Buffle et Ébène 165mm Nashiji de sesdiverses couleurs et longueursPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.