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Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm Honyaki Le Higonokami est un couteau
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm Honyaki Le Higonokami est un couteau
$227.50
Description
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
Matériau : Nishijin-ori (Koi-Blanc)
idéale pour des coupes précises et efficaces
Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm Honyaki Le Higonokami est un couteauLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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