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Couteau "Thau" N°2 Filet de Sole par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean La présence de carbure de

$130.00

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La présence de carbure de titane sur son arête lui assure un tranchant exceptionnel

sans les inconvénients

Le couteau tranchelard Maestro 15 cm

sa lame de 13 cm assure une découpe et une tranche d'une précision infinie

Pour trancher la viande Son manche en bois stabilisé composé de peuplier et de résine permet une résistance à l'eau : les avantages du bois

Couteau "Thau" N°2 Filet de Sole par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean La présence de carbure deUne lame tellement souple qu'elle peut se cintrer comme un arc ; une grande finesse ajoute cette incroyable souplesse en fait le couteau l'efficacit ingale pour dsarter les poissons.

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