Monteverde 12 ATE.LOFT.FPCO09
US$ 281.88
Sancerre Blanc 'Silex' - Domaine Delaporte Beaujolais 6% Petit Verdot
$2445.00
Description
6% Petit Verdot
Elle produit un malt reconnu comme étant le plus gourmand d’Islay
Le temps de la traversée retour
un vin immédiat qui remportera tous les suffrages
Après un pressurage lent et tout en douceur
Sancerre Blanc 'Silex' - Domaine Delaporte Beaujolais 6% Petit VerdotCEPAGE 100% Sauvignon blanc. VINIFICATION Aprs avoir atteint sa maturit maximum, les raisins sont vendangs la main et tris en caissettes de 12kg. La vendange est introduite en grappes entires non foules dans le pressoir hydraulique (Coquard), le pressurage est faible et lent pour obtenir un jus clair de premire qualit. Ce jus est ensuite mis en foudres de 2000 litres et y sjourne entre 8 et 12 mois. DEGUSTATION Issu de vieilles vignes sur Silex de
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