Type 301 Sashimi Yanagiba droitier 24,5 cm Type_Moulin à épices Ne pas surchauffer ni chauffer

Ne pas surchauffer ni chauffer à vide

La fondue dans tous ses états : chinoise

vous émincez finement et ramassez les légumes ou émincés de viande facilement

Cette sauteuse casteline graduée de 28 cm a une capacité de 5 L

viandes et légumes

Type 301 Sashimi Yanagiba droitier 24,5 cm Type_Moulin à épices Ne pas surchauffer ni chaufferUne prouesse de fabrication pour la dcoupe de poissons Il convient parfaitement la dcoupe de poissons aux chairs fragiles. Trs pcis grce sa la lame fine et rigide biseaute pour droitiers, il sert travailler le poisson, notamment les dcoupes les plus dlicates, cartant les fibres sans les casser. Son ct gauche lgrement concave est tudi pour que le riz ne colle pas la lame lors de la conception de makis. acier : 0. 7% de carbone + molybdne vanadium,